Die Frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Viele Gäste haben auf diese Weise schon ihr alternatives Lieblingsrezept entdeckt. Gut, dass unsere Speisekarte so viel Auswahl bietet. Und morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch!

Schnitzel Wirtshaus Strassenmuehle

Unsere Speisen

... und aus dem Backofen

  • Laugenbrezn

    bayerischer Backart (bissl dunkler – herrlich knusprig)

    • 1.70 €
  • Körber`l Hausbrot

    • 1.20 €

... unsere Brotzeiten

  • 3erlei zum Bier

    ofenfrische Brez’n, Radieserlfrischkäse, Griebenschmalz

    • 4.30 €
  • 3erlei zum Bier

    ofenfrische Brezn, Radieserlfrischkäse und Obazda

    • 4.90 €
  • Obatzda

    die Biergarten- und Brotzeitspezialität aus Bayern schlechthin! Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel Schnittlauch, zweierlei rote Zwiebeln, Mixed Pickles und ofenfrischer Brezn

    • 7.50 €
  • Handkäs mit Musik

    dazu Butter und Brot

    • 6.50 €

Salate

  • Kerndl-Salat

    verschiedene Blattsalate, Karotten, Radi, Salatgurke, geröstete Sonnenblumenkerne, mild abgeschmecktes Senfdressing; dazu servieren wir frisches Brot

    • 8.90 €
  • Hendlbrust-Salat Strassenmühle

    Großer Teller mit gemischten Salaten, gebratenen Champignons und saftig gebratener Hähnchenbrust; dazu servieren wir frisches Brot

    • 12.30 €
  • Beilagensalat

     gemischte Blatt- und Rohkostsalate

    • 3.50 €

... was mit ohne Fleisch

  • Rahmchampignons

    mit Knödeln

    • 11.80 €
  • Kasspatz'n Strassenmühle

    im heißen Eisenpfannerl mit Butterzwiebeln serviert

    • 10.60 €

Paulaner Wirtshaus-Klassiker

  • Knusprige, Schweinshax`n („hintere“)

    Rohgewicht 1200 g - beim schonenden Braten immer wieder mit Dunkelbier und Butter bepinselt, mit Malzbiersoß` und Kappes Teerdisch. Wir braten Donnerstags ab 17:00 Uhr frisch! Wenn‘s aus is, is leider aus…. Vorbestellung möglich!!

    • 14.90 €
  • Typisch Bayerisches Haxn-G'röstl

    Ausgelöstes Schweinshaxenfleisch mit knusprigen Bratkartoffeln

    • 10.90 €
  • Original Münchner Schweinsbraten

    vom Halsgrat, mit unserer Dunkelbiersoß´ und zwei von unseren Semmelknödeln

    • 13.30 €
  • Breznbröselschweineschnitzeln

    (zwei Stück); mager und zart aus dem Karree geschnitten, in Brezn- und Semmelbröseln paniert und in der Butterpfanne locker-luftig gebacken, mit Pommes Frites, Limonenachtel und Preiselbeeren

    • 12.30 €
    • ... mit hausgemachter grüner Pfeffersauce 13.20 €
    • ... mit frischer hausgemachter Champignonrahmsauce 13.90 €
  • Holzfällersteak

    natur gebraten mit herzhaften Bratkartoffeln

    • 13.80 €

und so weiter...

  • Münchner Weißwürste

    sind die wohl bekannteste Spezialität für eine Brotzeit (nicht nur) am Vormittag. Die Weißwurst wird aus viel magerem Fleisch hergestellt und ist allein deshalb eine himmlisch leichte Versuchung! Gerüchte besagen, dass diese Spezialität extra als Begleitung zum Paulaner Weißbier erfunden wurde.

    • 2 Stück 4.80 €
    • 3 Stück 6.80 €
    • jede weitere 2.40 €
  • ...

    dazu ofenfrische Laugenbrez`n, stückweis´ b´stellt

    • 1.60 €
  • Rostbratwürstel „Nürnberger Art“ auf Sauerkraut

    Die Nürnberger Bratwurst ist nicht umsonst europaweit als Spezialität geschützt: Kleine Bratwürste aus magerem Schweinefleisch mit Majoran herzhaft abgeschmeckt, herrlich zu unseren Paulaner Bierspezialitäten!

    • 6 Stück 9.80 €
    • 9 Stück 11.60 €
  • Bratwurst

    Bratwurst mit Pommes Frites und Senf

    • 8.40 €
  • Winzerpfanne

    Bratkartoffeln mit Speck und 2 Spiegeleiern

    • 9.90 €
  • Panierte Hähnchenbrust

    zarte Hähnchenbrust, leicht paniert und knuspirg gebraten mit Pommes Frites

    • 11.40 €

Für de Kloan

  • 3 Nürnberger Rostbratwürstel

    mitohne Sauerkraut; dafür Bommes und Kettschapp soviel ihr wollt
    • 4.50 €
  • Spätzle

    mit Soß´
    • 3.50 €
  • Kartoffelstaberl

    (Bommes) mit Kettschapp
    • 3.50 €
  • Semmelknödel

    Zwei kleinere mit Soß´
    • 3.50 €
  • Minischnitzel

    (vom Schwein) in Breznbröseln gebacken mit Bommes und Kettschapp, soviel ihr wollt

    • 6.00 €
  • Räuberteller

    (zusätzlicher Teller) zum Räubern von Mama und Pappa
    • kost nix 0.00 €

Süße Versuchung

  • Tante Paula’s Apfelstrudel

    ofenwarm serviert

    • mit viel Puderzucker 4.80 €
    • mit Vanilleeis 6.10 €
  • Gemischtes Eis

    Vanille, Schoko, Erdbeere

    • ohne Sahne 4.50 €
    • mit Sahne 5.00 €
  • Heidi´s heiße Liebe

    heiße Himbeeren abgeschmeckt, mit feinstem Vanilleeis

    • 5.90 €
  • Leckerer Kaiser-Schmarrn

    mit Mandeln, Rum1 , Rosinen, wahlweise mit Vanillesauce oder Pflaumen

    • ...als Dessert (180 g) 7.50 €
    • ...oder als Portion zum Sattwerden (300 g) 9.90 €

Auf die Perfektion unserer Biere legen wir ebenso viel Wert, wie auf die Qualitiät unserer Speisen. Das sind wir nicht nur unserer Brauerei, sondern vor allem ihren hervorragenden Bierspezialitäten schuldig. Trauen Sie sich ruhig – auch wenn manches neu für Sie ist. Probieren Sie jetzt bei den sommerlichen Temperaturen ein erfrischendes Paulaner Weißbier Zitrone, oder einfach einen Radler. Sie können ganz sicher sein, unsere Biere erfreuen Auge und Gaumen!

Paulaner Bier Wirtshaus Wiesbaden

Unser Biere

PAULANER vom Fass

  • „PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb“

    Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas leuchtend und unter einer kräftigen Schaumkrone, die den Namen wirklich verdient. Schon beim Ansetzen duftet dieser Weißbierklassiker aus München ganz leicht nach Banane. Der Kenner schmeckt einen Hauch Mango sowie Ananas und lobt die schöne Balance von Süße und Bittere. Bierliebhaber erfreuen sich am feinen Hefearoma und der wunderbar spritzigen Milde. Es ist das typische Biergartenbier, das Menschen aus aller Welt verbindet.

    • 0,3 l 3.10 €
    • 0,5 l 4.20 €
  • „PAULANER Original Münchner Hell“

    Klassiker in München und bayerisches Grundnahrungsmittel schlechthin. Klar und hellgolden im Glas hochperlend, von hell weißem Schaum gekrönt, wird es am liebsten traditionell unter Kastanien getrunken. Ein ausgesprochen süffiges Bier: mild, elegant-malzig, mit einer leichten Süße. Und einem  „Servus“ vom Hopfen im Nachhall. Da grüßt das bayerische Lebensgefühl!

    • 0,3 l 3.10 €
    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 7.50 €
  • Hacker-Pschorr Kellerbier

    Honiggolden schimmert das Münchner Kellerbier Anno 1417 verführerisch im Licht. Ein Bier mit unverwechselbarem Charakter: urig, kernig, süffig und dennoch erfrischend mild und leicht. Ein echter Bayer eben.

    • 0,3 l 3.10 €
    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 7.50 €
  • Fürstenberg Premium Pilsener

    Wir servieren Ihnen das Fürstenberg Pils frisch vom Fass. Der klare Glanz, die strohgelbe Farbe und sein feinporiger Schaum machen Lust auf mehr. Durch das weiche Quellwasser und den besonders hochwertigen Hopfen entfaltet unser Premium Pilsener seinen frischen, feinherben Pilsgeschmack.

    • 0,4 l 3.90 €

PAULANER mal anders

  • „Radler“

    Fruchtige Zitrusnoten in Kombination mit dem milden, bierigen Geschmack. Ein spritziger Durstlöscher, nicht nur für Radler. Echt im Geschmack – rein in den Zutaten. Unser Radler – eine gelungene Verbindung zwischen einem süffigen Hacker-Pschorr und „echter“, herrlich erfrischender Zitronenlimonade mit natürlichem Zucker und  Zitronensaftkonzentrat, ohne Zusatz von Süßstoffen. 

    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 l 7.50 €
  • „Russ´n“

    Als „RUSS“ hat dieser klassische Durstlöscher im bayerischen Biergarten schon lange seinen Stammplatz. Jetzt gibt es ihn fertig gemischt im genau richtigen Verhältnis von bestem Paulaner Hefe-Weißbier und natürlicher Zitronenlimonade aus echtem Saft. Naturtrüb, mattgolden, zitronig herb-süßlich mit einem Hauch Mandarine. Man nehme Erfrischung, Genuss und Leichtigkeit – und schon erhält man das Lieblingsgetränk des Sommers. Und vom Rest des Jahres.

    • 0,5 l 4.20 €
    • 1,0 L 7.50 €

PAULANER aus der Flasche

  • „PAULANER Hefe-Weißbier Dunkel“

    Der hohe Anteil von allerfeinstem Münchner Malz macht den dunklen Bruder des Hefe-Weißbiers zum intensivbraunen Erlebnis: Leichte Noten von Schokolade und Kakao steigen auf. Treffen dann auf Weizenmalz und edle Röstaromen. Ein Bier mit Bizeps. Naturtrüb, kräftig, kernig. Dabei trotzdem sanft und süffig im Antrunk. So macht es sich hervorragend als Essensbegleitung. Und bekehrt dabei sogar manch eisernen Wein-Fan.

    • 0,5 l 4.20 €
  • „PAULANER Weißbier Kristallklar“

    Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig. Mehr Weizenmalzgeschmack passt in kein Weißbier. Ebenso wenig wie mehr Farbspiel in die perlenden Kohlensäure. Das Glas kaum angesetzt, steigt der Duft von Birne und Apfel auf. Angenehm süß, fruchtig und frisch. Und in seiner Klarheit wunderbar belebend und spritzig. Denn obwohl nicht naturtrüb – wie der Rest der Familie – trotzdem ein wahres Bild von einem Bier!

    • 0,5 l 4.20 €
  • „PAULANER Original Münchner Dunkel“

    Geschichtsträchtiger geht’s nicht. Edler auch nicht. Denn bis in die Dreißiger Jahre gab es für die Bayern überhaupt kein anderes Bier. So ist unser Dunkles trotz des dann einsetzenden Siegeszuges des Hellen auch heute noch ein Star: Mahagonibraun, vollmundig prickelnd, mit würzigen Röstaromen und einer Idee dunkler Schokolade. Unter der moccafarbenen feincremigen Schaumkrone pulsiert allerbestes Gerstenmalz und das Münchner Herz. Ganz laut.

    • 0,5l 4.20 €

PAULANER Alkoholfrei

  • „PAULANER Hefe-Weißbier Alkoholfrei“

    Weniger Kalorien als eine Apfelschorle ohne dabei Kompromisse einzugehen! Denn obwohl nur 100 kcal pro Halbe, überzeugt unser Alkoholfreies durch den vollen Weißbiergeschmack seines großen Bruders: naturtrüb, erfrischend und belebend. Ein unbeschwerter Durstlöscher also, der die kleine Pause im Alltag zum bayerischen Geschmackserlebnis macht.

    • 0,5 l 4.20 €
  • „PAULANER Münchner Hell Alkoholfrei“

    Alkoholfrei, kalorienarm und trotzdem ein gestandenes Bier. Nicht ohne Grund schwören figurbewusste Biergenießer und Sportler darauf: Denn nach dem Training gibt unser Alkoholfreies dem Körper schnell die verlorenen Mineralien und Salze zurück. Isotonisch, hellgold prickelnd, leicht nach Heu und Kräutern duftend. Eine hopfig-feinwürzige Erfrischung  mit lang anhaltender Süße, die jeden Bierfreund ins Ziel bringt. Ganz ohne Verzicht.

    • 0,33 l 3.10 €
  • „PAULANER Weißbier Zitrone alkoholfrei“

    Fruchtig-herb mit natürlicher Zitronenlimonade aus echtem Saft! Im bayerischen Biergarten kennt man dieses Getränk als alkoholfreien „RUSS“, während wir bei Paulaner es mit einem Augenzwinkern „Wei-Zi“ nennen. Denn dieser Mischtyp ist eine Klasse für sich. Matt goldgelb schäumt er im Glas, duftet nach Zitrus- und Weißbieraromen und überrascht die Zunge mit einer Welle von Limetten, Orangen und Zitronen. Angenehm süß, leicht herb, herrlich spritzig und immer erfrischend. Genau richtig überall dort, wo man im Alltag Pause macht.

    • 0,5 l 4.20 €

Saisonbiere

  • „PAULANER Salvator“

    Mit diesem Bier beginnt unsere Brauereigeschichte. Und die Geschichte des Starkbieres in Bayern – waren es doch die Paulaner Mönche, die diesen untergärigen Doppelbock erfunden haben. Seit über 375 Jahren brauen wir den Salvator bereits nach überlieferter Rezeptur und haben diese mit jedem Jahr weiter verfeinert: Karamellfarben die Schaumkrone, kastanienbraun das Bier, kombiniert mit einem verführerischen Duft von Schokolade – im Mund angenehm intensiv. Dazu feinstes Münchner Malz, abgerundet von einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Oft kopiert und nie erreicht: der Ur-Vater aller Doppelbock-Biere, die traditionell auf „-ator“ enden!

    • 0,3 l 3.30 €
    • 0,5 l 4.20 €
  • Oktoberfestbier

    Seit 1818 brauen wir zur Wiesnzeit unser untergäriges Festbier -  das beliebteste Oktoberfestbier Deutschlands und eine echte Münchner Institution. Eine Maß voll Oktobersonne, kraftvoll und golden. Im Geschmack die perfekte Balance von leichter Hopfennote und kräftigem Malz. Festlich, vollmundig, wunderbar süffig. Ein Bier, das es nur zur Wiesn gibt. Und da gehört es einfach dazu, wie Riesenrad und gebrannte Mandeln.

    • 0,5 l 4.50 €
    • 1,0 l 7.50 €

Unsere Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Selters Culinaria (Mineralwasser)

    • 0,25 l 2.30 €
    • 0,75 l 5.80 €
  • Vittel (still)

    • 0,25 l 2.30 €
    • 1,00 l 5.80 €
  • Apfelsaft

    • 0,20 l 2.50 €
    • 0,40 l 4.50 €
  • Apfelsaftschorle

    • 0,20 l 2.50 €
    • 0,40 l 3.90 €
  • Orangensaft, Traubensaft

    • 0,20 l 2.50 €
    • 0,40 l 4.50 €
  • Coca Cola, Coca Cola light

    1, 2, 10

    • 0,30 l 3.10 €
    • 0,40 l 4.10 €
  • Fanta

    • 0,30 l 3.10 €
    • 0,40 l 4.10 €
  • Sprite

    • 0,30 l 3.10 €
    • 0,40 l 4.10 €
  • Paulaner Spezi

    1, 2, 4

    • 0,50 l 3.70 €
  • Bitter Lemon (Schweppes)

    3

    • 0,20 l 3.10 €
  • Tonic Water (Schweppes)

    3

    • 0,20 l 3.10 €
  • Kandimalz (Malzbier)

    • 0,33 l 2.50 €

Ausschankweine

  • Rüdesheimer Klosterberg Weißwein

    lieblich

    • 0,20 l 4.30 €
  • Rüdesheimer Burgweg Weißwein

    halbtrocken

    • 0,20 l 4.30 €
  • Rüdesheimer Burgweg Weißwein

    trocken

    • 0,20 l 4.30 €
  • Rüdesheimer Klosterberg Rotwein

    halbtrocken

    • 0,20 l 4.90 €
  • Rüdesheimer Burgweg Rotwein

    trocken

    • 0,20 l 4.90 €
  • Rüdesheimer Burgweg Weißherbst

    halbtrocken

    • 0,20 l 4.90 €
  • Weinschorle Weiß / Rot

    • 0,20 l 3.80 €

Spirituosen

  • Fernet Branca

    • 42,0% vol. 2 cl 3.50 €
  • Jägermeister

    • 35,0% vol. 2 cl 3.50 €
  • Obstler

    • 36,0% vol. 2 cl 3.50 €
  • Malteser Aquavit

    • 40,0% vol. 2 cl 3.50 €
  • Williams Christ Birne

    • 40,0% vol. 2 cl 3.50 €
  • Absolut Vodka

    • 40,0% vol. 2 cl 3.50 €

Apfelwein

  • Apfelwein pur

    • 0,25 l 2.50 €
    • 0,50 l 4.50 €
  • Apfelwein , süß/sauer gespritzt

    • 0,25 l 2.10 €
    • 0,50 l 3.90 €

Sekt

  • Ohlig Privat Piccolo

    • 0,20 l 6.50 €
  • Ohlig Privat

    • 0,75 l 24.00 €

Kaffee-Spezialitäten

  • Tasse Caffee Creme

    • 2.40 €
  • Kännchen Filterkaffee

    • 3.80 €
  • Espresso

    • 2.20 €
  • Cappuccino

    • 2.80 €
  • Café au Lait (Milchkaffee)

    • 3.10 €
  • Latte Macchiato

    im Glas serviert Milchschaum, Espresso, heiße Milch

    • 3.10 €

Tee-Spezialitäten im Glas

  • Pfefferminz

    Aus reiner Mitcham-Minze, angenehm erfrischend

    • 2.80 €
  • Kamille

    Zu jeder Tageszeit mit gesundheitsfördernder Wirkung

    • 2.80 €
  • Grüner Tee

    Erlesener unfermentierter Tee aus dem Mutterland des Tees: China. Duftig frischer Geschmack

    • 2.80 €
  • Schwarzer Tee

    Mit dem sympathischen mild-herben Geschmack hochwertiger Ceylontees aus dem UVA-Distrikt

    • 2.80 €